啤酒行业的现状分析

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2015-10-28 16:07:47 来源: 全球加盟网  有1218人参与
  • 经营范围:啤酒
  • 门店数量:579家
  • 单店投资额:20~50
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 中国啤酒销量上升空间仍然很大   中国年人均啤酒消费量现为35.14升,与欧美平均80升的水平相距甚远,与新兴市场国家相比也有一定差距,如巴西人均消费量达到了65.3升。中国庞大的人口基数以及目前还较低的人均啤酒消费量,为未来的啤酒增长增加了更多的预想空间。此外人均GDP增速与人均啤酒消费增长显著正相关,人均收入增长每提速10%,人均啤酒消费将增加近1.5升。中国人均GDP增速一直超越全球,人均啤酒饮量提升空间可观。


  品牌知名度与销量持续正比


  2012年1-9月啤酒累计产量3960.82万千升。(由于啤酒全年销量的统计数据一般在下一年度的3、4月份,各大公司才能出具准确数据,所以这里仅列出2012年1-9月份准确销量。)其中排名前5的啤酒销量如下:


  1 、雪花啤酒 906.2 (万千升) 


  2、 青岛啤酒 682.0 (万千升) 


  3、 燕京啤酒 466.4 (万千升) 


  4 、金星啤酒 66.0 (万千升) 


  5 、金威啤酒 39.8 (万千升) 


  数据来源:各公司正式公告数据。  


  从啤酒销量来看,啤酒的销量多寡亦与啤酒品牌知名度高低成正比例关系。雪花、青岛、燕京作为国内一线品牌牢牢占据一线阵营,将二线阵营远远甩在身后,排名第三的燕京啤酒要比排名第四的金星啤酒多销售400万千升,而后者销量还未到100万千升,整体销量明显不在一个数量级上。


  二线阵营需上演绝地反击的品牌大战


  当前啤酒行业已经呈现出明显的品牌阵营。以雪花、青岛、燕京为主的三大国有品牌,以及百威英博、SAB(拥有雪花啤酒49%的股份)、嘉士伯三大外资品牌为主。二线品牌以珠江啤酒、金星啤酒、金威啤酒等为代表,二线品牌目前徘徊在亏损或者低盈利的边缘,甚至“卖身”的边缘。(发文前,了解到其中金威啤酒于2月份被雪花收购。)


  啤酒产业间的竞争早已上升到资本的逐利之战,因此越来越多的啤酒企业被收购、兼并、融资入股。总体来看,一线品牌跑马圈地,二线品牌都困于挣扎。一线阵营的品牌,财大气粗,在继续攻城拔寨、高歌猛进的同时,亦都各自展开自己的品牌公关,以雪花为例,持续多年的勇闯天涯为品牌注入勇敢、挑战的品牌积极因子。


  “大企业买厂,小企业买店”,大企业利用买厂、收购等方式,逐渐合围二线品牌。区域啤酒品牌本土为王的渠道优势也在被逐渐蚕食。在一线品牌和外资品牌的围剿之下,二线品牌们当何去何从?面对一线品牌来势汹汹的资本优势、品牌优势、人员优势、经验优势、渠道渗透优势,二线品牌大多都在疲于应付。不在沉默中死亡就在沉默中爆发,笔者认为,越是面临逆境面临险境的时候,二线品牌更应奋力一搏,反戈一击,上演绝地反击的营销好戏。越是在困难的时候,越是敢于亮剑品牌,因势利导,利用品牌传播、话题炒作的公关手法,大书特书品牌,采用事件营销的传播策略,谋取四两拨千斤的营销效果,为自身企业发展和品牌提升制造机会、储备力量,同时也为品牌合作和企业融资增加谈判话语权。


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